Les meilleurs Falafels de Tel-Aviv + autres options végétariennes


Notes :
1. Tous les lieux mentionnés sur cette page sont en plein centre de Tel-Aviv.
2. Ce sont des lieux économiques, sans serveurs pour vous déranger.
falafel

Voyez cette carte interactive Google, avec tous les endroits mentionnés :


Sur cette page :

  1. Les meilleurs Falafels de Tel-Aviv
  2. Sabih - le cousin du Falafel
  3. Humus
  4. Autres excellentes options végétariennes à Tel-Aviv

Falafel

Ce que vous devez savoir sur le sandwich Falafel :
  1. FalafelC'est complètement végétalien, il n'y a pas d'animaux à l'intérieur.
  2. L'ingrédient principal du Falafel (les boules) c'est le pois chiche, qui est une excellente source de protéines.
  3. Les boules de Falafel sont servis dans un "pain de Pita" avec de la salade, et dans l'ensemble, il s'agit d'un plat sain. Si vous voulez qu'il soit encore plus sain, demandez le "pita de grains entiers" (céréales complètes) au lieu du pain blanc normal.
  4. FalafelLe Falafel est connu comme le fast-food  israélien numéro 1, mais il est populaire dans tout le Moyen-Orient. Vous pouvez trouver du Falafel maintenant dans toutes les grandes villes occidentales autour du globe. Alors que le monde devient de plus en plus végétarien, le Falafel devient plus populaire. 

Quel Falafel choisir à Tel-Aviv :

Il y a des centaines de Falafel à Tel-Aviv et étrangement chacun diffère un peu dans le goût (apparemment,il y a plus que juste du pois chiche à l'intérieur). Essayez de choisir un endroit où vous voyez des Israéliens en ligne et pas seulement des touristes (vous savez, c'est un conseil général, pour tout l'univers).
Le prix normal d'un sandwich Falafel est de 16 shekels, mais je l'ai déjà vu  même à 6 shekels et c'était correct (bien que la variété de la salade était limitée).

Voici 3 endroits de Falafel que j'aime dans le centre de Tel-Aviv (pas seulement moi, ces lieux sont très populaires) :

Le "Kosem" (cela signifie, "le magicien" en hébreu)

Le Kosem est actuellement le Falafel le plus populaire de Tel-Aviv. Il y a toujours une file d'attente à l'heure du déjeuner. Le goût des croquettes de falafel est assez spécial. Comme un bonus il y a aussi des places pour s'asseoir et aussi des sandwiches de Sabih, Si vous préférez.
Akosem falafel
Comment arriver ?
1, rue Schlomo Ha'melech. Non loin de "Dizengoff Center", le centre commercial.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque bleue). Voyez leur page Facebook.

Falafel Rambam - Le stand au marché de Acarmel

Ce Falafel est simple et bon. C'est mon préféré à Tel-Aviv.
Acarmel market tel aviv
En bonus :
1. Il est moins cher que le Falafel moyen à Tel-Aviv.
2. Il ne m'a jamais causé des problèmes d'estomac, comme certains autres Falafels.
Il n'y a pas d'endroits pour s'asseoir, alors prenez votre Falafel à la rue piétonne "Nahalat Binyamin" un peu plus loin sur la même rue.
Falafel rambam tel aviv
Ne vous attendez pas à des options sophistiquées dans la salade, c'est très basique (mais excellent).
Si vous êtes déjà dans le marché Acarmel, vous trouverez également de nombreux autres plats comme des Burritos mexicains, des Arepas vénézuéliens et plus.
falafel rambam tel aviv
Comment arriver ?  
Ce n'est pas évident au début, mais avec les indications suivantes assez facile:
Vous devez descendre (il y a une pente) dans le marché Acarmel et à mi-chemin, tourner à gauche dans la petite rue : Rambam, numéro 2.
Regardez la photo ci-dessus, vous reconnaîtrez le stand.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque bleue).
Vous pouvez également copier ces coordonnées vers
votre carte : 32.068280, 34.768545
Site Internet : Vous plaisantez ? Je vous dis que c'est un stand de marché.

Falafel Benin

Ils existent depuis 1955. Ils donnent toujours les mêmes pommes-frites spéciales dans le sandwich Falafel.
falafel Benin
Comment arriver ?
2, rue Tchernichovsky. Non loin du début du marché Acarmel et aussi à côté du Sabih Tchernichovsky.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque bleue). Voyez leur page Facebook.

Sabih - le sandwich qui ressemble au Falafel

De l'extérieur, le Sabih ressemble au Falafel car il vient dans le même pain de pita et avec de la salade. Dans de nombreux cas, les vendeurs de Falafel vendent également du Sabih.
A l'intérieur du Sabih, au lieu des boules de Falafel, il y a :
  1. Des tranches grillées d'aubergine
  2. Pomme de terre cuite
  3. Oeuf dur cuit
Comme vous pouvez le constater, c'est un repas très complet et sain. Aussi, dans ce cas vous pouvez demander un "pita de pain complet" au lieu de la pita blanche.
Si vous êtes végétalien, vous pouvez demander d'omettre l'œuf, mais il ne faut jamais demander d'omettre les aubergines grillées parce que le personnel travaille très dur pour les préparer et ils peuvent se vexer (les vendeurs de Sabih sont très sensibles).
Sabih
De toute façon un Sabih sans aubergine n'est plus un Sabih.
Je préfère habituellement manger un Sabih que un Falafel, mais vous êtes invités à juger par vous-même.

Sabih recommandés dans le centre de Tel-Aviv :

Sabih Tchernichovsky

Ils sont appelés "Sabih Tchernichovsky" parce qu'ils sont situés dans cette rue calme. Chaque Sabih est préparé ici avec beaucoup de soin. Il faut environ 5 minutes pour organiser les ingrédients dans chaque pita et le résultat est très beau et savoureux. Ce petit endroit est très connu à Tel-Aviv.
Sabih Tchernichovsky
Comment arriver ?   
2, rue Tchernichovsky. Non loin du début du marché Acarmel.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque bleue). Voyez leur page Facebook.

Humus

Hummus signifie pois chiche en hébreu. Lorsque nous disons Hummus en Israël, nous entendons la pâte (purée) de pois chiche, pas les grains.
Alors oui, le Humus et le Falafel sont faits de la même chose.
Humus tel aviv
Contrairement au Falafel, la pâte de Humus est généralement servi dans une assiette et non pas comme un sandwich, donc vous devez vous asseoir, mais ce sont des restaurants modestes, pas cher.
Le plat de Humus est généralement servi avec de l'huile d'olive, Tehina (pâte de sésame), "Ful" (haricots égyptiens), oeuf dur cuit et si vous voulez même des frites.
Il existe beaucoup de bons restaurants de Humus à Tel-Aviv, l'un d'entre eux est :

Humus Abu-Dabi

Ils ont du bon Humus + comme bonus: de la musique Reggae
Abu Dabi humus Tel-Aviv
Comment arriver ?   
81, rue King George. Non loin de "Dizengoff Center", le centre commercial.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque rouge). Voyez leur site web.

Autres excellentes options végétariennes à Tel-Aviv

Marketlv

Un excellent restaurant de style fast-food avec des plats cuisinés sains et savoureux, parmi eux du couscous.
Markettlv
Presque tous les plats sont végétaliens. Les prix sont relativement bas (environ 30 shekels) et il y a un coin d'eau froide, gratuit.
Markettlv
Voilà le fameux Couscous :
Markettlv
Comment arriver ?   
Le restaurant principal est au 31, rue King George. Non loin de "Dizengoff Center", le centre commercial.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque rouge). Voyez leur website.

Le marché des "plats faits maison" dans le centre commercial Dizengoff

Chaque vendredi, il y a un marché de "nourriture faites maison" dans le centre commercial "Dizengoff Center".
Il y a des stands qui servent des plats chauds comme le couscous. C'est pour "emporter", donc vous devez prendre votre assiette en plastique et trouver une place pour s'asseoir dans le centre commercial. Vous trouverez ici de nombreux styles de nourriture et de nombreuses options végétariennes.
Notes :
1. Le centre commercial a deux parties et le marché est situé seulement dans l'un.
2. Les vendredis, les magasins ferment vers 14h00 et cela inclut ce centre commercial.
Home food market Dizengoff center
Je recommande le stand Druze, avec leur Pita très spécial.
Druz pita
Vous pouvez choisir pour votre "pita Druze" des ingrédients très savoureux :
Druz pita
Comment arriver ?  
Le centre Dizengoff est un point important à Tel-Aviv.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque rouge).

Le hamburger végétarien - "The Vegan Shawarma"

Ils servent un bon Burger végétarien. Le seul problème c'est qu'ils sont un peu plus cher que les autres alternatives végétariennes à Tel-Aviv (comme le falafel). J'aurais aimé un menu avec des frites et une boisson, comme on peut trouver à Barcelone, par exemple.
Vegan Shawarma tel aviv
Comment arriver ?   
81, rue King George. Non loin de "Dizengoff Center", le centre commercial.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque rouge). Voyez leur website.

Cofix

Cofix tel avivJe dois mentionner Cofix, parce que c'est un concept super. Tout dans ces kiosques coûte 6 shekels. Ils ont des sandwiches et certains d'entre eux sont végétariens. Ils ont aussi des simples repas chauds instantanés (ceux qu'on ajoute de l'eau bouillante).
Ils ont du jus d'orange naturel (en saison).
Il existe de nombreuses branches de Cofix en Israël et ils ont même un concurrent appelé Cofizz.
Cofix commence même à ouvrir des branches dans d'autres parties du monde, mais tout a commencé ici à Tel-Aviv.
Comment arriver ?
Il y a un Cofix au 47, rue King George. Non loin de "Dizengoff Center", le centre commercial.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque rouge). Voyez leur website.

Note : Si nous parlons de cafés, ils existent beaucoup à Tel-Aviv. Parmi eux Arcaffe et Aroma qui sont des grandes chaînes. Vous pouvez trouver dans ces cafétérias de nombreuses salades végétariennes et des sandwichs.

Anita - Crème glacée

Oui, la glace c'est aussi de la nourriture, surtout s'il y a des vraies noix et des amandes à l'intérieur, comme dans certains parfums chez Anita.
Tel-Aviv a maintenant des bons "Gelateria". Anita est l'un des meilleurs.
Anita ice cream tel aviv
Comment arriver ?  
Une des branches est au 40, rue Shabazi, le quartier de Neve-Tzedek.
Voyez sur la carte ci-dessus (une marque rouge). Voyez leur website.

Plus d'options végétariennes à Tel-Aviv :

Si vous recherchez plus d'options végétariennes à Tel-Aviv, téléchargez sur votre smartphone l'application Happycow. Elle vous indique les restaurants végétariens près de chez vous, où que vous soyez dans le monde.
Visitez aussi ma page végétarienne, sur ce site.

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star  Plus sur Tel-Aviv, sur ce site :
star Si vous avez des questions spécifiques sur Tel Aviv ou Israël, vous pouvez les  demander sur ce Forum de Tripadvisor

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star  Si vous avez aimé ce tour de Tel-Aviv, Voyez également le tour de Bangkok et en particulier le Guide de Survie du Khaosan (À propos de la fameuse zone des Routards)

star Tour de la ville de Barcelone, avec Infos et Cartes.

star Visitez - Que mettre dans la Valise? - Le check-list visuel avant le voyage, pour ne rien oublier.


star Voyez mes pages sur le Végétarisme. Pourquoi être Végétarien ? Que manger?

star Visitez mes pages sur la danse de la Salsa. Les principaux styles. Pourquoi danser la Salsa ?

star Écoutez et apprenez des mots en Hébreu et en Espagnol (Audio)

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