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Cos’è lo Hummus?
Hummus in ebraico significa ceci (i grani). Significa anche la famosa pasta di ceci.
Quindi sì, Hummus e Falafel sono fatti della stessa cosa. I grani dell’Hummus sono un’ottima fonte di proteine, allora tutto ha senso, si può mangiare molto Hummus invece di animali.
A differenza del Falafel, la pasta di Hummus viene solitamente servita in un piatto e non in un panino, quindi bisogna sedersi. Ma i ristoranti di Hummus sono di solito ristoranti modesti, non costosi.
Il piatto di Hummus è solitamente accompagnato da olio d’oliva, Tehina (pasta di sesamo), fagioli tipo “Ful” (fagioli egiziani), uova sode e, se si vuole, anche patatine fritte.
Qual è il prezzo di un Hummus a Tel-Aviv ?
Si può fare per meno di 50 Shekel. È più economico dei ristoranti alternativi dove ci si può sedere.
La classifica : I 3 migliori Hummus di Tel-Aviv
1. Hummus Abu Dabi
Fanno un buon hummus e c’è musica reggae in sottofondo.
Si trova in posizione centrale a Tel-Aviv, vicino al centro commerciale Dizengoff.
Come arrivare?
- Indirizzo : King George St 81, Tel Aviv-Yafo.
- Vedi su Google Map.
2. Garger Hazahav – Hummus
Questo Hummus si trova nella via pedonale del mercato Levinski, nel sud di Tel-Aviv. È una zona molto trendy il venerdì pomeriggio. In effetti, è difficile trovare un posto a sedere qui il venerdì, quindi se vuoi essere sicuro di mangiare un Hummus in questo posto, visitalo a metà settimana. Oltre che per lo Hummus, si dovrebbe visitare questa zona il venerdì per l’atmosfera speciale.
Come arrivare?
- Indirizzo :Levinski St 30, Tel Aviv-Yafo.
- Vedi su Google Map.
3. Hummus Asli
Esistono da più di 40 anni a Tel-Aviv e tutti gli abitanti li conoscono. Sono ubicati nella parte nord di Tel-Aviv, vicino al porto. La sera la zona è animata da alcuni caffè.
Come arrivare?
- Indirizzo : Dizengoff St 338, Tel Aviv-Yafo
- Vedi su Google Map.
Ora, dovrei anche menzionare la concorrenza di Hummus Asli. Si chiamano Hummus Ashkara e i due ristoranti si trovano molto vicini l’uno all’altro. Entrambi i ristoranti di Hummus sono eccellenti.
Come arrivare?
- Indirizzo : Yirmeyahu St 45, Tel Aviv-Yafo, 63117
- Vedi su Google Map.
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