• עמוד 1 : איך רחוב הקוואסן של בנגקוק ? – חלק ראשון
• עמוד 2 : איך רחוב הקוואסן של בנגקוק ? – חלק שני
• עמוד 3 : המסעדות והאוכל המהיר באזור הקוואסן.
• עמוד 4 : איך להגיע מרחוב הקוואסן למקומות שונים בבנגקוק.
• עמוד 5 : מלונות באזור הקוואסן.

אוכל מהיר בקוואסן

חרקים

תראה הרבה עגלות עם קינוחי חרקים בשעות הערב. העגלות האלו קיימים גם ביתר בנגקוק, אבל לא כמו בקוואסן, מה שאומר שזה נהפך בעיקר אטרקציה תיירותית. לא יכול להגיד איזה טעם יש להם, אני צמחוני.

פאד-תאי

ה Pad-Thai הוא המזון המהיר מספר 1 של הקוואסן, יש עמדות שמוכרים אותו גם באמצע הלילה. ה Pad-Thai הם אטריות מוקפצות בווק, עם ירקות ועם תוספות לבחירה של ביצה, עוף או שרימס. אפשר לבחור את סוג האטריות ואפשר להוסיף תבלינים חריפים, בסוף.

Pancakes או Crêpes

הפנקייקס הם המזון המהיר מספר 2 בקוואסן (אחרי הפאד-תאי). הם מתוקים והקומבינציה הפופולארית ביותר היא עם בננה ושוקולד.

פירות

הפירות הם טבעיים ובריאים, אבל עם כל כך הרבה פנקייקס בקוואסן, לא תמיד בוחרים אותם.
המוכר נותן לך את הפרי חתוך בתוך שקית שקופה ועם קיסם ארוך מעץ.

תירס

התירס בתאילנד מגיע בצבעים מענינים. לפעמים מוכרים אותם על האש, לפעמים רתוחים, לפעמים שלמים ולפעמים בגרעינים בתוך שקית עם כפית מפלסטיק.

עלי עץ בננה מעושנים, ממולאים באורז דביק ובננה

חלקם ממולאים באורז דביק ובננה, חלקם באורז ותוספת אחרת. העלה המעושן נותן לאורז טעם מיוחד.

מנגו עם אורז דביק

שילוב מעניין ומתוק. אני אף פעם לא יודע אם לאכול את זה בתור קינוח או מנה עיקרית.

אגוז קוקוס ממולא בגלידה קוקוס

המוכר פותח אגוז (אמיתי !!!!) ושם בתוכו שני כדורי גלידה שעשויים גם הם מקוקוס, על זה הוא מוסיף רוטב ובוטנים. כשאתה גומר את הגלידה, אתה יכול לאכול את הקוקוס עצמו עם  כפית. הדבר המדהים הזה עולה פחות מאשר טילון בסופר.

סלט פאפאיה ירוק

אם הגעת לתאילנד, אתה חייב לטעום סלט פאפאיה, זה טעים.
הסלט מכיל רצועות של הפרי האקזוטי עם חתיכות עגבנייה ורטבים סודיים (בשבילי) שנותנים לסלט טעם חמוץ, מלוח, מתוק וחריף, הכל ביחד. בתור צמחוני, זה תמיד אתגר בשבילי להסביר למוכר שאני לא מעוניין ברטבי הדגים. יש לי רק הצלחה חלקית בנושא.

קינוח תאילנדי

ולסיום, ישנה העמדה בה מוכרים קינוח תאילנדי טיפוסי. הם נותנים לך קערה מקלקר עם רוטב קוקוס מתוק ולבחירה מוצרים בצבע פסטל, בינהם אורז שחור דביק. זה טעים.

שתייה

מיץ תפוזים

המיץ הכי פופולארי בקוואסן (ובכל בנגקוק). בקבוק קטן עולה רק 20 באט. מה שחבל הוא שהמוכרים מוסיפים לו לפעמים סוכר.

מיץ רימונים

הוא עולה כפול מהמיץ תפוזים, אבל הוא טעים ביותר והמוכרים הבטיחו לי שהם לא מוסיפים לזה סוכר כמו שעושים המוכרי מיץ תפוזים.

מיץ קוקוס

המוכר פותח את הקוקוס, מכניס קשית ואתה יכול לקחת אותו איתך ולשתות את המיץ.
זה טבעי לחלוטין, לא מוסיפים סוכר.
שים לב: זה מגניב מאד להסתובב בקוואסן עם קוקוס, צלם את עצמך.

מסעדות תחת השמיים בקוואסן

זהו משהו ביניים בין האפשרות של Take-Away לבין המסעדות היפות עם מזרקות ופסלי בודהה ענקיים. כאן אפשר לאכול טוב ובזול.

צלמתי את התפריט כדי שתוכל לבחור את המנה שלך, הבעייה היא שאין משלוחים מיוחדים לישראל, תצטרך לבוא בעצמך לקוואסן.

אוכל צמחוני בקוואסן (מתאים גם לאוכלי בעלי-חיים)

להיות צמחוני בזמן טיול יכול להיות אתגר לא פשוט, ואם אתה צמחוני בבנגקוק אז השכונה הנכונה להיות בה, הוא ב- קוואסן. מכיוון שהקוואסן הוא אזור תיירותי, יש בו יותר דרישה לאוכל צמחוני ולכן מסעדות רבות רגילות, מציעות גם מנות צמחוניות. קיימות גם מסעדות צמחוניות לגמרי, ברחוב קטן (ראה מפה).
May Kaidees היא מסעדה צמחונית תאילנדית מדהימה, אפילו אוכלי בעלי-חיים באים לבקר בה.

אתה רואה את המרק ירקות של MayKaidee ? יש בה כל-כך הרבה אלמנטים בריאים, שהגוף שלך לא ידע איך להתמודד איתם. כל מה שהם מכינים ב- MayKaidee הוא טעים ובאיכות יותר טובה מאשר המסעדות בסביבה, וזה כולל גם את האג-רולס ואת הפאד-תאי.

ב- MayKaidee יש גם קורס בישול (תאילנדי-צמחוני) בקומה השנייה. נסה לדמיין איזה ערך מוסף יהיה לך בעולם ההכרויות האכזר, אם תעשה קורס בישול ובנוסף תקח קורס עיסוי תאילנדי ( במקום אחר). תוכל לרשום בפרופיל אתר הכרויות: יכול לבשל מאכלים תאילנדים צמחוניים + יכול לעשות מסא'ג תאילנדי מסורתי.

ישנה מסעדה צמחונית טובה נוספת באותו הרחוב. היא נקראת Ethos. הם מגישים אוכל צמחוני מערבי כמו למשל Vegie Burger וגם מאכלים תאילנדים.
וישנה מסעדה שלישית צמחונית טובה נוספת, קרוב לרחוב. היא נקראת Mango. ראה אותם במפה

אוכל ישראלי צמחוני בקוואסן

התפריט המזרח תיכוני הוא בעיקרו צמחוני, והמסעדות הישראליות בקוואסן מציעות כמה מנות צמחוניות, כמו פלאפל למשל. אני ממליץ על מסעדת שושנה. ראה במפה.

למקרה שהספקת לשכוח, כך נראה פלאפל, הוא עשוי בעיקר מגרגרי חומוס.

מסעדות צמחוניות הודיות בקוואסן

להודו יש מסורת ארוכה של צמחונות. לא כולם צמחונים בהודו, אבל אחוז גבוה יחסית באוכלוסית הודו, הוא צמחוני, וזה בא לידי ביטוי בתפריט של המסעדות ההודיות. כמעט תמיד יש בתפריט, מדור נפרד למאכלים צמחונים. ישנן גם מסעדות הודיות שהן 100% צמחוניות.
אני מציע לבחור מהתפריט Tali צמחונית המורכבת מכמה מנות קטנות כמו מרק עדשים, סלט ועוד. לא לשכוח את הלחם Chapati.

המאפייה Konichipan

המאפייה הזאת היא כמו נווה-מדבר בכל מה שקשור במאפים ולחמים בקוואסן, והמקום 98% צמחוני. (צמחונים הם אנשים שאוכלים הרבה עוגות ושוקולד ועושים הרבה סקס). ראה את Konichipan במפה.

מבט מקרוב יותר, שתבין על מה אני מדבר. אתה יכול גם לשתות את קפה הבוקר במקום.

Mc Donald's

ה-Mc-Donald's תמיד ממוזגים, וזה מאוד מוערך בחום של בנגקוק, אפילו על ידי צמחונים. יש מק דונלדס ויש בורגר-קינג באזור הקוואסן, ולשניהם יש המבורגר צמחוני.

חריף

הזהר עם אופציית החריף באסיה. החריף האסייתי הוא מאד חריף, ואפילו שהקוואסן הוא סביבה של תיירים, מדי פעם תקבל מנה כה חריפה שאם אתה לא רובוט, לא תוכל לאכול אותה. אמור :"not spicy, please" בזמן ההזמנה.

המשך לעמוד 4 על רחוב הקוואסן

 עוד על בנגקוק ותאילנד באתר זה :

• היכן ללון בבנגקוק – אזורים פוטנציאלים למלון, יתרונות וחסרונות
• איך להזמין כרטיסי רכבת, אוטובוס וטיסות עבור תאילנד
• מה לבקר בבנגקוק ? – האטרקציות של העיר
• התחבורה בבנגקוק – מטרו, סירות, מוניות…
• האיים של תאילנד – איזה אי כדאי לבקר ואיך מגיעים ?
• העיר צ'אנג מאי – היכן ללון, תחבורה, אטרקציות
• העיר פאטיה – היכן ללון, תחבורה, אטרקציות
• כמה עולה לבקר בתאילנד ? המחירים בבנגקוק
• איפה לצאת בערב בבנגקוק ? חיי הלילה של בנגקוק
• הויזה לתאילנד
• אינטרנט בתאילנד – היכן לקנות סים מקומי
• מה כדאי לקחת לנסיעה לתאילנד ? מוצרים מועילים
• מפות של בנגקוק – עם נקודות עניין לתייר
• שאלות נפוצות על בנגקוק – מזג האויר, מרחקים…
• שופינג בבנגקוק – מרכזי הקניות הגדולים והשווקים
• רחוב הקוואסן – מדריך השרדות
• סיור בבנגקוק – מה לצפות בביקור בבנגקוק ?
• הונאות אופיניות של מוניות ותוק-תוק בבנגקוק
• מועדוני גו-גו בבנגקוק
• איך לשרוד כצמחוני בבנגקוק ?

וייטנאם

• מה לבקר בוויטנאם ? איך להגיע והיכן ללון
• העיר סייגון – וייטנאם – מה יש לבקר, איזה אזור כדאי לישון
• העיר האנוי – וייטנאם – מה יש לבקר, איזה אזור כדאי לישון

עוד דברים :

•  העיר ברצלונה  – מה לבקר, היכן ללון, תחבורה
•  ריקוד הסלסה – איזה סגנונות סלסה קיימים? למה כדאי לרקוד סלסה?
•  שירים בצרפתית עם תרגום, שירים באיטלקית, שירים בספרדית
• מה לשים במזוודה  – הרשימה הוויזואלית שתעזור לך לא לשכוח דברים
• העמוד הצמחוני שלי – למה כדאי להיות צמחוני

אם מצאת פרטים לא נכונים בעמוד, כמו למשל מסעדה סגרה או נהר גדול עבר מקום, אנא כתוב לי ב- צור קשר.